বাটার চিকেন অবশ্যই মাস্ট। একটি ভারতীয় খাবার যার উৎপত্তি পাঞ্জাব অঞ্চলে। এটি সারা ভারতে এবং বিশ্বের অন্যান্য দেশেও একটি জনপ্রিয় রেসিপি। এই খাবারটি মশলা এবং দইয়ের মিশ্রণে মেরিনেট করা মুরগির টুকরো দিয়ে প্রস্তুত এবং তারপর টমেটো, মাখন এবং ক্রিম দিয়ে তৈরি ক্রিমি সসে রান্না করা হয়। বাটার চিকেন রেসিপিতে ভারতীয় খাবারের সাধারণ মশলা যেমন জিরা, ধনে, গরম মসলা এবং এলাচ ব্যবহার করার আহ্বান জানানো হয়েছে, যা থালাটিকে একটি মশলাদার এবং সুগন্ধযুক্ত স্বাদ দেয়। একবার ম্যারিনেট করা হলে, মুরগির উরু একটি টমেটো এবং মশলা ভিত্তিক সস, মাখন এবং তাজা ক্রিম দিয়ে রান্না করা হয়, যা থালাটিকে একটি ক্রিমি স্বাদ দেয়। এবং একটি মনোরম টেক্সচার। বাটার চিকেন সাধারণত বাসমতি চাল, নান রুটি বা রোটির সাথে পরিবেশন করা হয়। বাসমতি চাল হয় খুব সুগন্ধি এবং একটি হালকা টেক্সচার আছে যা মাখন মুরগির ক্রিমি সসের সাথে পুরোপুরি যায়। অন্যদিকে, নান বা রুটি রুটি ভারতীয় খাবারের সাধারণ এবং থালাটির গ্রেভি বাছাই করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। বাটার চিকেন হল একটি থালা যার সুস্বাদু এবং ক্রিমি গন্ধের জন্য সারা বিশ্বে প্রশংসিত। এইটা প্রায়শই একটি বিলাসবহুল থালা হিসাবে বিবেচিত হয় এবং ভারতীয় হাউট খাবারের রেস্তোরাঁগুলিতে পরিবেশন করা হয়, এটি প্রায়শই একটি বিলাসবহুল খাবার হিসাবে বিবেচিত হয়। আপনি এটি আরও অনেক মূলধারার ভারতীয় রেস্তোরাঁয় খুঁজে পেতে পারেন। সস্তা এবং কিছু ভারতীয় ফাস্ট ফুড।
