মেসিনা কালো এবং সাদা

মেসিনা ব্ল্যাক অ্যান্ড হোয়াইট হ'ল মেসিনা শহরের একটি সাধারণ ডেজার্ট যা ভ্যানিলা হুইপড ক্রিম (চ্যান্টিলি ক্রিম) দিয়ে ভরা ক্রিম পাফের উপর ভিত্তি করে এবং গিয়ান্ডুইয়া ক্রিম এবং চকোলেট ফ্লেক্স দিয়ে আবৃত। ক্রিম এবং চকোলেটের মধ্যে পরিবর্তন থেকে নাম "ব্ল্যাক অ্যান্ড হোয়াইট"।এটি একটি সিসিলিয়ান, বা বরং মেসিনা, প্রফিটেরোলের বৈচিত্র্য, যেখান থেকে এটি আবরণে সর্বোপরি আলাদা, যা গলিত গাঢ় চকোলেট নয় বরং ক্রিম এবং গিয়ান্ডুইয়া পেস্টের উপর ভিত্তি করে একটি খুব নরম ক্রিম।