রুটি ও প্যানেল

এটা পালেরমা রন্ধনপ্রণালী রাস্তায় খাবার উল্লেখ করতে একটি আবশ্যক, বিশেষ বিশ্বের উপরের রাস্তায় খাবার ফোর্বস দ্বারা টানা র্যাংকিং, যার প্রতীক রুটি সঙ্গে অনুষঙ্গী দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়. নেলী ছোলা ময়দা, জল, পার্সলে এবং লবণ দিয়ে প্রস্তুত হয়; প্রাপ্ত পিটা তারপর কাটা এবং ভাজা হয়. U পানি চি Panelli একটি সুস্বাদু জলখাবার প্রায়ই সঙ্গে মিলিত croquettes (এছাড়াও বলা cazzilli), যা গঠিত আলু croquettes, মরিচ এবং পার্সলে.