লেক আর বিস্কুট

ষোড়শ শতাব্দীর প্রথমার্ধে, ল্যাগাসিওর জেনোস জেলায় একটি কৃত্রিম অববাহিকা নির্মিত হয়েছিল, যাকে স্থানীয়রা অবমাননাকর উপায়ে "লাগাসো" বলে ডাকত। আন্দ্রেয়া ডোরিয়া দ্বারা পরিচালিত এই অববাহিকাটি সমুদ্রকে উপেক্ষা করে একটি চমত্কার প্রাসাদের কাছে নির্মিত হয়েছিল এবং ল্যাগাসিওর জল দ্বারা খাওয়ানো ফোয়ারা সহ একটি ইতালীয় বাগান দ্বারা বেষ্টিত হয়েছিল। একটি পাবলিক ওয়াশ হাউস দিয়ে শেষ হওয়া একটি জলাশয় বেসিন থেকে পানি নিয়ে সারা শহরে বিতরণ করে।পরবর্তীকালে, জেনোয়ার সেরেনিসিমা প্রজাতন্ত্রের সরকার রিও সান টোমাসো উপত্যকায় রোপণ করা বারুদ কারখানাগুলিকে খাওয়ানোর জন্য ল্যাগাসিওর জল ব্যবহার করে। শীতকালে, জলাধারের জল জমে যায় এবং আশেপাশের শিশুরা হিমায়িত পৃষ্ঠে স্কেটিং করত, গ্রীষ্মকালে তারা সাঁতার কাটতে লাফিয়ে উঠত। তবে, সেই সময়ের ইতিহাস অনুসারে, ডুবে যাওয়ার অনেক ঘটনা ছিল।গত শতাব্দীর 70-এর দশকে, লাগ্যাসিও ভরাট করা হয়েছিল এবং একটি ফুটবল মাঠ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছিল। যাইহোক, যে জেলা এবং কৃত্রিম অববাহিকাটি একসময় এটির বৈশিষ্ট্য ছিল তা একই নামের জেনোইজ বিস্কুটের জন্য সারা বিশ্বে বিখ্যাত হয়ে উঠেছে, এটি 1593 সাল থেকে একটি ছোট স্থানীয় বেকারি দ্বারা উত্পাদিত হয়। এমনকি আজও, জেনোজ বিস্কুট ল্যাগাসিওকে সাধারণ বিস্কুট হিসাবে বিবেচনা করা হয়। জেনোয়া সমান শ্রেষ্ঠত্ব.