সহজেই আপনার ব্যবস্থাপনা ব্যক্তিগত সংগ্রহ ব্যবস্থাপনার সময়.)

ক্যাসো ডি এলভা (টমা ডি এলভা) একটি আধা-চর্বি, কাঁচা এবং চাপা পনির. আকৃতি হয় নলাকার (20-25 সেমি ব্যাস) এবং, পাকা ফর্ম, সম্মানিত করা হয়. ওজন 2 থেকে 3 কেজি তারতম্য. তাজা পণ্য ভূত্বক,, পাতলা, টক আরো দৃঢ় হয়ে সঙ্গে যে লাল বাদামী রং হলুদ একটি হালকা হলুদ,. খড় হলুদ রঙ পেস্ট, প্রধান বৈশিষ্ট্য গেমপ্লের হয়.. আরোমাস তীব্র এবং স্থায়ী হয় এবং তাজা পনির থেকে পাকা এক উচ্চারিত হয়ে. পাকার কয়েক মাস স্থায়ী হবে.