সে ভিটেল বজ্রপাত করল

ক্ষুধাদাতা, যা একটি ভাল পিডমন্টিজের টেবিল থেকে অনুপস্থিত হতে পারে না এবং যা তুরিনে ভ্রমণকারী একজন পর্যটক একেবারে মিস করতে পারে না, সম্ভবত অষ্টাদশ শতাব্দীতে কুনিও গ্রামাঞ্চলে জন্মগ্রহণ করেছিল এবং টুনার শুরুতে একটি ছায়াও ছিল না, দেখা গিয়েছিল। যে মাছ শুধুমাত্র পরবর্তী শতাব্দীতে পাইডমন্টে পৌঁছাবে। আসলে, মনে হচ্ছে নামটি ফরাসি শব্দ "tanné" এর একটি বিকৃতি যার অর্থ "ট্যানড"।Vitel tonné থালাটি সঠিক কোমলতা দিতে দীর্ঘ সময় ধরে সিদ্ধ করা বাসার খুব পাতলা টুকরো নিয়ে গঠিত এবং টুনা, মেয়োনিজ, কেপার এবং অ্যাঙ্কোভি মিশ্রিত এবং মিশ্রিত করে প্রাপ্ত সস দিয়ে পাকা হয়। সবকিছু ঠান্ডা উপভোগ করতে হবে।সময়ের সাথে সাথে, রেসিপিটি পরিবর্তন এবং পুনর্ব্যাখ্যার মধ্য দিয়ে গেছে এবং এটি কীভাবে প্রস্তুত করা হয় তা নিয়ে বাস্তব বিতর্ক দেখা দিয়েছে। মাংসের সবচেয়ে উপযুক্ত কাটা এবং কীভাবে এটি রান্না করা উচিত। সসে: আপনি কি কাঁচা বা সিদ্ধ ডিম চান? আপনি এটা মেয়োনিজ লাগাবেন? কি নিশ্চিত যে এটা যত্ন সঙ্গে প্রস্তুত করা আবশ্যক.