ওভাল বা গোলাকার আকৃতির আলকাতরা, আকারে ছোট এবং গোলাকার আকৃতির আলকাতরা যা আলকাতরা থেকে আকারে বড়; এগুলি ডিম দিয়ে প্রস্তুত করা হয় যার মধ্যে প্রতি 9টি 1টি সম্পূর্ণ ডিম, চিনি, লার্ড, গ্রেট করা লেবুর খোসা, ময়দা এবং টক চেরি জ্যাম।স্বাদ মিষ্টি এবং সামান্য অম্লীয়, চেরি জামের বৈশিষ্ট্য।