"দস্যুর সঙ্গে কুলজিনা" পাগল সঙ্গে খেতে সেদ্ধ শুয়োরের কাপ, সরিষা এবং সজিনা. ট্রাইসিনি পাগল ড্রাইভ একটি সূত্র, শহরের বাফার সামনে যারা লাইন আপ... এই porzine হয়, তারপর দিয়ে তৈরি, তাজা মাংস এবং শুয়োরের কাপ (যে যে অংশ, কাঁধ, যা থেকে oxocollo হয়, প্রাপ্ত bagging, এটা). এটা আশাব্যঞ্জক মাংস এক টুকরা, চর্বি পাতলা ফিলামেন্ট সঙ্গে শিরাযুক্ত (যদি এটা খুব রোগা কর) ওজন দুই থেকে তিন কিলো উপর, যা নিমকি জল পুরো সেদ্ধ হয়.