ডিসেম্বরে বার্গেন একটি ট্রিপ আপনি নরওয়ের ঐতিহ্যবাহী বড়দিন খাবার কিছু নমুনা সুযোগ দেয়. স্থানীয় প্রায় অর্ধেক ছুটির সময় তাদের বাড়িতে বুকবি নামক একটি থালা পরিবেশন. এটা রোস্ট শুয়োরের উদর আউট তৈরি এবং সাওরকুট, সেদ্ধ আলু, সসেজ, মিটবল এবং সস দিয়ে পরিবেশিত হচ্ছে.