হাঁসের রক্ত স্যুপ (??) হাঁস রক্ত কিউব যেমন যকৃত এবং গলা হিসাবে ডিপ ভাজা দৃঢ় টফু, সেমাই এবং হাঁস অঙ্গ বিট, সঙ্গে হাড় স্টক-হাঁসের সঙ্গে আসা. দোলায়িত রক্ত জমিন শিম দই বর্ণনার অনুরূপ: সরস, স্বাদহীন এবং স্নেহপূর্ণ. এই সুময় জলখাবার একটি নানজিং খাদ্য প্রধানতম. স্থানীয়রা একটি বাটি দিনের যে কোন সময় অর্ডার হবে.