ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ brownie (ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹਿੰਦੇ ਬਸ brownie) ਇੱਕ ਵਰਗ ਹੈ, ਬੇਕ, ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਠਆਈ. Brownies ਵਿਚ ਆ ਫਾਰਮ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ fudgy ਜ cakey ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਘਣਤਾ. ਉਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਗਿਰੀਦਾਰ, frosting, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਜ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ. ਇੱਕ ਭੇਦ ਨਾਲ ਕੀਤੀ vanilla ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਾਕਲੇਟ batter ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਗੋਰੀ brownie ਜ blondie. Brownie ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਅੰਤ ' ਤੇ 19 ਸਦੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਵਿਚ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਕੈਨੇਡਾ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਦੌਰਾਨ 20 ਸਦੀ.
Brownies ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਧਾ ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ, ਅਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਨਿੱਘਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ (ਇੱਕ ਲਾ ਢੰਗ), ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ, ਜ powdered ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ fudge. ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਉਹ ਆਮ ਹਨ lunchbox ਮੰਨਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੈਸਟੋਰਟ ਅਤੇ coffeehouses. ਕਾਢ ਦੀ ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ brownie ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਹੈ. ਕੁਝ ਕਲਪਤ ਰਾਜ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਫ ਅਚਾਨਕ ਜੋੜੇ ਪਿਘਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਬਿਸਕੁਟ, ਜ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ ਕੇਕ ਹੈ, ਪਰ ਹੈ, ਨਾ ਸੀ, ਕਾਫ਼ੀ ਆਟਾ; ਅਜੇ ਵੀ, ਹੋਰ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਘਰਵਾਲੀ ਵਿਚ Bangor, Maine, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਭੁੱਲ ਗਏ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ. ਪਰ ਸਭ ਸਬੂਤ ਅੰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਰੋਤ: ਸ਼ੈੱਫ ' ਤੇ ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਦੇ ਪਾਮਰ ਹਾਊਸ ਹੋਟਲ, ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਵਾਦ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਸਾਰ Columbian ਵਿਆਖਿਆ ਦੇ 1893.
ਮੂਲ ਕਹਾਣੀ ਨੂੰ ਚਲਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ: Bertha ਪਾਮਰ, ਪਤਨੀ ਦੇ ਪਾਮਰ ਹੋਟਲ ਮਾਲਕ ਘੁਮਿਆਰ ਪਾਮਰ, ਸੀ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਇਸਤਰੀ ਬੋਰਡ ਮੈਨੇਜਰ ਲਈ ਲਈ ਵਿਆਖਿਆ. ਜਦ ਵਿਵਸਥਾਪਕ ਦੀ ਘਟਨਾ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ, ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਲੰਚ ਬਾਕਸ' ਤੇ ਮਹਿਲਾ ਦੇ ਮੰਡਪ, ਪਾਮਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਲਾ ਗਿਆ ਉਸ ਦੇ ਹੋਟਲ ਦੇ pastry ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਆਸਾਨ ਸੀ, ਖਾਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਵੱਧ pie ਅਤੇ ਵੱਧ ਛੋਟਾ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਕੇਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਚ ਲੰਚ ਬਾਕਸ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਸੀ, ਇੱਕ brownie ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਡਬਲ ਚਾਕਲੇਟ ਆਮ brownies ਵਰਤਣ, ਅਖਰੋਟ, ਅਤੇ ਇੱਕ apricot glaze, ਜੋ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ' ਤੇ ਕੀਤੀ hotel, ਇਸ ਦਿਨ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ.ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਸਬੂਤ ਪਾਮਰ ਘਰ ਮਿੱਠਾ ਕਹਿੰਦੇ ਸਨ brownies.
