Rømmegrøt ਇੱਕ ਨਾਰਵੇਜਿਅਨ ਪੁਡਿੰਗ ਹੈ ਜੋ ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਨਾਰਵੇਜਿਅਨ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਅਤੇ 17 ਮਈ ਨੂੰ ਨਾਰਵੇਜਿਅਨ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਦਿਵਸ।ਇੱਥੇ ਨਾਰਵੇਜਿਅਨ Rømmegrøt ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ:ਸਮੱਗਰੀ:ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ 2 ਕੱਪ1 ਕੱਪ ਰਾਈ ਦਾ ਆਟਾ2 ਕੱਪ ਪਾਣੀਲੂਣ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ1/2 ਕੱਪ ਪਿਘਲਾ ਹੋਇਆ ਮੱਖਣਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਸੁਆਦ ਲਈਢੰਗ:ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਰਾਈ ਦਾ ਆਟਾ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ.ਲਗਭਗ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੁਡਿੰਗ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਇਕਸਾਰਤਾ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ.ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.ਰੋਮੇਗਰਟ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰਕੇ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।Rømmegrøt ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਆਮ ਨਾਰਵੇਈ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਭੂਰੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੈਮ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
