
ਅਲੂਬੀਅਸ ਡੀ ਟੋਲੋਸਾ ਟੋਲੋਸਾ ਤੋਂ ਕਾਲੀ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਸਟੂਅ ਹੈ ਜੋ ਪਿਆਜ਼, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਮੋਰਸੀਲਾ (ਬਲੱਡ ਸੌਸੇਜ), ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਵੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਦਿਲਕਸ਼ ਦਾਵਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਨ।

