ਨੂੰ Stella Polare Cafe ਵਿਚ ਖੋਲ੍ਹਿਆ 1865 ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ, St. Anthony ਦੇ ਵਰਗ ਦੇ ਨੇੜੇ, Grand ਨਹਿਰ ਹੈ, ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਸਰਬੀ ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਚਰਚ ਦੇ St. Spiridione. ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ 'ਤੇ 1904 ਪੁਰਾਣੀ ਇਮਾਰਤ' ਤੇ ਨਹਿਰ ਢਾਹ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਲਈ ਰਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੌਜੂਦਾ ਪੈਲੇਸ.ਜਨਮ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਆਸਟ੍ਰੀਆ-ਹੰਗਰੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਲਾਸਿਕ stucco ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਮਿਰਰ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਅਜੇ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੀ, ਇੱਕ cherry ਲੱਕੜ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਨਾਲ ਲੈਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ billiard ਕਮਰੇ, ਮੀਟਿੰਗ ਕਮਰੇ ਅਤੇ ਪੜ੍ਹਨ ਕਮਰੇ. ਜਗ੍ਹਾ ਸੀ, ਸਾਲ ਲਈ ਇੱਕ ਪਨਾਹ ਲਈ ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਬੁੱਧੀਜੀਵੀ ਤੱਕ ਦੋਨੋ ਨੂੰ ਟ੍ਰੀਸ੍ਟ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼; ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਦੂਜੀ ਵਿਸ਼ਵ ਜੰਗ ਅਤੇ ਆਮਦ ਦੇ ਅੰਗਰੇਜ਼-ਅਮਰੀਕੀ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ, ਇਸ ਕੈਫੇ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬਾਲਰੂਮ.