Top of the World
ਅਹੁਦਾ ਮੂਲ ਦੇ "Morellino di Scansano DOCG ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਵਾਈਨ ਪੈਦਾ, ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਗੂਰ ਦੇ Sangiovese ਅੰਗੂਰ (ਲੋਕਲ ਕਹਿੰਦੇ Morellino) ਲਈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ l'85% ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਤੱਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਲੇ berry, ਨਾ aromatic, ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ Tuscany ਖੇਤਰ, ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਸੂਬੇ ਦੇ Grosseto ਵਿਚਕਾਰ ਦਰਿਆ Ombrone ਅਤੇ Albegna ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਹੀ ਪ੍ਰਬੰਧਕੀ ਇਲਾਕੇ ਦੀ ਨਗਰਪਾਲਿਕਾ ਦੇ Scansano ਅਤੇ ਹਿੱਸਾ ਦੇ ਇਲਾਕੇ ਦੇ ਨਗਰ ਦੇ Manciano, Magliano in Toscana, Grosseto, Campagnatico, Semproniano ਅਤੇ Roccalbegna ਵਿੱਚ, ਸੂਬੇ ਦੇ Grosseto. ਨੂੰ Morellino Di Scansano ਮੈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਮਾਨਤਾ ਦੇ ਕੰਟਰੋਲ ਦੇ ਅਹੁਦਾ ਮੂਲ 1978 ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ 2006 ਵਿੱਚ ਕੰਟਰੋਲ ਅਤੇ ਗਾਰੰਟੀ ਦੇ ਅਹੁਦਾ ਮੂਲ ਹੈ. ਨੂੰ Morellino Di Scansano DOCG ਮੈਅ, ਜੇ ਹੋਣ ਲਈ ਕਿਸਮਤ ਨਾਲ ਕਾਬਲ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਿਰਧ ਦੀ ਮਿਆਦ ਹੈ, ਨਾ ਘੱਟ ਵੱਧ ਦੋ ਸਾਲ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਬੈਰਲ. ਦੋਨੋ ਕਿਸਮ ਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਾਦੇ acidity ਸਮੱਗਰੀ. ਰੰਗ ਹੈ ਰੂਬੀ ਨੂੰ red ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾਲ maturation, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ' ਚ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਿਸਮ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਹੁੰਦਾ ਵੱਲ Garnet. ਨੱਕ ਤੀਬਰ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ, ਦੇ ਸੂਚਨਾ ਨਾਲ ਉਗ. ਵਿਚ riserva typology ਹਨ ਹਿੰਟ ਦੀ ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੂਚਨਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਿਆਣੇ ਫਲ. 'ਤੇ ਤਾਲੂ ਮੁੱਢਲੀ ਕਿਸਮ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ, ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ tannic. ਵਿਚ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਲਗਨ.
