ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਚ ਹੋ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਪਲਰ੍ਮੋ ਅਤੇ ਨਾ ਖਾਣ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਤਿੱਲੀ, ਸਾਡੇ ਲਈ Sicilians "ਪਾਣੀ C'a meusa", ਆਮ ਗਲੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ gastronomy ਦੇ ਪਲਰ੍ਮੋ. ਜ focaccia ਨਾਲ ਤਿੱਲੀ, ਫੇਫੜੇ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ, ਸਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ (schetto) ਅਤੇ ਪਨੀਰ" caciocavallo " ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜ ਲਈ, ਹੋਰ traditionalists ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਰਿਕੋਟਾ (maritatu).