ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨੀ ਕੌਫੀ

The Caffe' Greco, ਸ਼ਾਨਦਾਰ Via Condotti ਦਾ ਇੱਕ ਬ੍ਰਹਿਮੰਡੀ ਪ੍ਰਤੀਕ, ਰੋਮ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਕੈਫੇ ਹੈ, ਜੋ 18ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਵੇਨਿਸ ਵਿੱਚ ਫਲੋਰੀਅਨ ਹੀ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ। ਸਥਾਨ ਦਾ ਨਾਮ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਿਕੋਲਾ ਡੇਲਾ ਮੈਡਾਲੇਨਾ, ਕੌਫੀ ਨਿਰਮਾਤਾ ਜਿਸਨੇ ਇਸਨੂੰ 1760 ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਯੂਨਾਨੀ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਯੂਨਾਨੀ ਜਾਂ ਤੁਰਕੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕੌਫੀ ਤੋਂ ਵੀ ਲਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਤਾਲਵੀ ਫਿਲਟਰ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਪਰੋਸਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। . ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਹੀ, ਕੈਫੇ ਗ੍ਰੀਕੋ ਦੇ ਕਮਰੇ ਬੁੱਧੀਜੀਵੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮੀਟਿੰਗ ਸਥਾਨ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਨ।ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਜੇ ਵੀ ਆਪਣੀ ਉਨ੍ਹੀਵੀਂ ਸਦੀ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਓਮਨੀਬਸ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵਿਦਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਅਕਾਦਮਿਕਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਹਰ ਪਹਿਲੇ ਬੁੱਧਵਾਰ ਨੂੰ ਰੋਮ ਸ਼ਹਿਰ ਬਾਰੇ ਭਾਵੁਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੈਫੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸ਼ਖਸੀਅਤਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਸੀਮੋ ਡੀ'ਅਜ਼ੇਗਲੀਓ, ਲੁਈਗੀ ਡੀ ਬਾਵੀਰਾ, ਬਫੇਲੋ ਬਿੱਲ, ਐਨੀਓ ਫਲਿਆਨੋ, ਐਲਡੋ ਪਲਾਜ਼ੇਸਚੀ, ਸੀਜ਼ਰ ਪਾਸਕਾਰੇਲਾ, ਰਿਚਰਡ ਵੈਗਨਰ, ਓਰਸਨ ਵੇਲਜ਼, ਐਡਵਰਡ ਗ੍ਰੀਗ, ਜੋਹਾਨ ਵੋਲਫਗਾਂਗ ਵੀ। ਗੋਏਥੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ।ਕੈਫੇ ਗ੍ਰੀਕੋ ਗੋਗੋਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮ੍ਰਿਤਕ ਰੂਹਾਂ ਲਿਖੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ। ਸ਼ੋਪੇਨਹਾਊਰ ਵੀ ਅਕਸਰ ਉਸੇ ਥਾਂ 'ਤੇ ਜਾਂਦਾ ਸੀ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਪੂਡਲ ਲਿਆਉਂਦਾ ਸੀ ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਹ ਆਤਮਾ (ਸੰਸਾਰ ਦੀ ਆਤਮਾ) ਕਹਿੰਦੇ ਸਨ। ਕੈਫੇਟੇਰੀਆ ਵਿੱਚ ਉਸਨੇ ਜਰਮਨੀ ਦਾ ਅਪਮਾਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾਜ਼ਰੀਨ ਨਾਮਕ ਜਰਮਨ ਚਿੱਤਰਕਾਰਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦੁਆਰਾ ਹਮਲਾ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਲਿਆ: ਉਸਦੇ ਲਈ ਇਹ ਧਰਤੀ ਉੱਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮੂਰਖ ਰਾਸ਼ਟਰ ਸੀ, ਉਸ ਨੇ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਉੱਤਮਤਾ ਨੂੰ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਧਰਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸੀ।