Betutu ਇੱਕ ਕਲਾਮਈ Balinese ਪਸੰਦੀਦਾ ਰੱਖਦਾ, ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਰੀ ਚਿਕਨ ਜ ਬਤਖ਼ ਨਾਲ ਲਈਆ ਰਵਾਇਤੀ ਮਸਾਲੇ, ਕੇਲੇ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ, ਫਿਰ ਆਈ ਤੰਗ ਚ ਕੇਲੇ ਦੇ ਤਣੇ, ਸੱਕ ਦੇ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕ ਜ ਵਿੱਚ ਦਫ਼ਨਾਇਆ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਲਾ ਅੱਗ ਲਈ 6 7 ਘੰਟੇ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, succulent ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ ਹੱਡੀ. Betutu ਹੈ Balinese ਹੌਲੀ-ਪਕਾਏ luscious ਦੇ ਬਰਾਬਰ babi guling ਲਈ 'ਗੈਰ-ਸੂਰ eaters'.