ਮਾਰਚ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤਾਜ਼ੇ ਦੁੱਧ ਬੱਕਰੀ ਅਤੇ ਭੇਡ ਦੇ ਰਾਅ ਦੁੱਧ ਮਿਲਾਇਆ, ਫਿਲਟਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਖਾਉ ਥੋਸਫਲੇ ਫੁੱਲ ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਾਲ ਕੋਗੁਲਟ ਰਹੇ ਹਨ; ਦਹੀ, ਬਾਰੀਕ ਟੁੱਟ, ਛੋਟੇ ਤੰਗ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਖਲਬਲ਼ੀ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ; ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਸਲੈਪੋ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਛੋਟੇ ਮਿਟਿਆ ਆਕਾਰ, ਦੇ ਬਾਰੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ, ਸੁੱਕ ਜੰਗਲੀ ਤੇਰੇ ਨਾਲ ਲੱਕੜ ਬੋਰਡ ' ਤੇ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਪਰੰਪਰਾ ਅਨੁਸਾਰ, ਦੇ ਬਾਰੇ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਸ਼ਟ ਹੋਣ, ਪਹੁੰਚ ਝੁੱਕ ਦੇ ਕੰਧ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸਹੀ ਡੂੰਘਾਈ ' ਤੇ, ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਿਕੋਲਸ ਵਿੱਚ, ਟਿਊਰੋਇਲ ਵਿੱਚ ਪੁੱਟਿਆ ਸੈੱਲ ਵਿਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ. ਬੱਕਰੀ ਦੇ "ਪਹਿਲੀ ਦੁੱਧ" ਦੀ ਸੁਗੰਧ, ਜੰਗਲੀ ਤੇਰੇ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਖਾਸ ਸਿਲਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ, ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ ਮੈਜ਼ੋਲਨੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਜੀਬ ਗੁਣ ਦੇਣ ਦੀ ਮਹਿਕ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਚਾਰ ਹੈ, ਪੇਸਟ ਚਿੱਟੇ ਹੈ, ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਪੀਣਾ. ਮਹਿਕ, ਰੌਸ਼ਨੀ, ਪਰ ਨਿਰਣਾਇਕ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਖੂਬ ਅਤੇ ਗੁਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਕੋਮਲਤਾ ਕਰ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਦੇ ਕਾਰਨ ਬੱਕਰੀ ਖੇਤ ਦੇ ਪ੍ਰਗਤੀਸ਼ੀਲ ਲੁਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਰਿਵਾਰ, ਪਰ, ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਫੈਲੀ ਕੁਝ ਵਾਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਦ ਤੱਕ ਸਨ, ਮੇਜ਼ੋਲਨੋ ਤਬਾਹ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਖ਼ਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੈ.
