ਸਕਾਟਿਸ਼ ਗੋਲੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਹਾਰਡ, ਮਿੱਠੇ confection ਤੱਕ Scotland. ਗੋਲੀ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ ' ਤੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਖੰਡ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਉਬਾਲੇ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਰਮ-ਬਾਲ ਅਵਸਥਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ crystallise. ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ flavoured ਦੇ ਨਾਲ vanilla ਜ whisky, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਹੈ, ਗਿਰੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ.