ਇਸਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਪੂਰੇ ਅਬਰੂਜ਼ੋ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਟੋਕੋ ਦਾ ਕੈਸੌਰੀਆ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਪਿੰਡ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ 18ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਕਾਰੀਗਰ ਉਤਪਾਦਨ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਇੱਕ ਭਾਵੁਕ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਮਾਹਰ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਜਿਸਨੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸੰਪੂਰਨ ਕੀਤਾ।ਸੈਂਟਰਬਾ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਠੰਡੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਉਹ ਮਜੇਲਾ ਪਹਾੜਾਂ 'ਤੇ ਕਟਾਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਤਲਾਪਣ ਅਤੇ ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੀਬਰ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਉੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਸਮੱਗਰੀ, ਲਗਭਗ 70% ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨੀਲਾ ਹਰਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕੌਫੀ, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਧਾਰਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸੈਂਟਰਬੇ ਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੁਆਰਾ ਗੁਪਤ ਰੱਖੀ ਗਈ ਦੋ-ਸ਼ਤਾਬਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ।
