ਸਤਾਰ੍ਹਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਮਹਿਲ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਨਾਮ ਦੇ ਵਰਗ ਦੇ ਆਰਕੇਡਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਟੂਰੀਨੇਟੀ ਡੀ ਪ੍ਰਿਏਰੋ ਦੀ ਮਲਕੀਅਤ ਸੀ, ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਕੈਫੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।Risorgimento ਬੁੱਧੀਜੀਵੀਆਂ ਦੇ ਮੀਟਿੰਗ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਇਤਿਹਾਸਕ ਕੈਫੇ ਸੈਨ ਕਾਰਲੋ ਇਸਦੇ ਵਧੀਆ ਕੌਫੀ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ।ਵਾਤਾਵਰਣ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਸਟੂਕੋਸ, ਮੂਰਤੀਆਂ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਸੰਗਮਰਮਰ ਨਾਲ ਸਜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਪਹਿਲੇ ਉਦਘਾਟਨ ਤੋਂ ਦੋ ਸੌ ਸਾਲ ਬਾਅਦ, ਕੈਫੇ ਸੈਨ ਕਾਰਲੋ, ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਰ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਬਿੰਦੂ, ਅੱਜ, ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਨਵੀਨੀਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਬਿਸਟਰੋ ਵੀ ਹੈ। ਇਹ ਇਤਿਹਾਸਕ ਪਰ ਪੁਨਰ-ਨਿਰਮਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਅਤੇ ਬਾਹਰੀ ਡੇਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੁੜ ਜਨਮ ਲੈਂਦਾ ਹੈ; ਇੱਕ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਗ ਵੱਲ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਵੀ ਅਜਾਇਬ ਘਰ ਵੱਲ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪੌੜੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੋ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਾਕਵੇਅ ਤੋਂ ਇੱਕ ਐਪਰੀਟੀਫ ਲਈ ਇੱਕ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ।ਨਾ ਸਿਰਫ਼. ਸਕਾਟੋ, ਕੈਫੇ-ਬਿਸਟਰੋ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਗਦੇ ਨਵੇਂ ਫਾਈਨ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਜਨਵਰੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਜਨਤਾ ਲਈ ਵੀ ਖੁੱਲ੍ਹ ਜਾਣਗੇ।
