અંડકોષ સાથે બટાકા અને આખરે મારી પાસે ઓલિવ અલા calabrese છે ખૂબ જ સરળ છે, પરંતુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બીજા કોર્સ. અભિગમ સાથે આ ક્રિસમસ રજાઓ, આ કૉડ ચોક્કસપણે ચૂકી નથી કરી શકો છો કોષ્ટકો પર આ Calabrians અને માત્ર.
આ કાતરી અંડકોષ ના ઉમેરા સાથે સમારેલ બટાકા અને કાળા આખરે મારી પાસે ઓલિવ, શેડમાં સાથે સુગંધિત સફેદ વાઇન અને સ્વાદ સાથે મરચાંની ચીપ્સ, ઉમેરવામાં ટમેટા સોસ, એક ગામઠી વાનગી માંથી રાંધણ પરંપરા Calabria અને રાજા ટેબલ બંને પર બપોરના ઓફ ધ ઇમમક્યુલેટ – ડિસેમ્બર 8 – કે નાતાલના આગલા દિવસે પર.
કેટલાક પ્રદેશોમાં ઇટાલી આપે છે આ વાનગી સાથે નાના સ્થાનિક વૈવિધ્યતા: વગર ટમેટા, સાથે ટામેટા અને બટાકા વિના આખરે મારી પાસે ઓલિવ, સાથે જ ટામેટા અને બટાકા, અથવા ના ઉમેરા સાથે કેપર્સ.