આ અમાન્ય Focaccia ના Pitigliano

આ focaccia bastarda એક કેક છે કે એક ખાસ મશરૂમ આકાર કારણ કે રસોઈ દરમ્યાન એક ભાગ કણક માંથી બહાર આવે ધાર "લખાણ" એમ ધારી રહ્યા છીએ એક ઉત્તમ નમૂનાના કવચ આકાર. આ નળાકાર આધાર મેળવવામાં આવે છે, આ કુદરતી આકાર કન્ટેનર સમાવે છે કે જે focaccia રસોઈ દરમ્યાન. તે એક ચલ ઊંચાઇ થી 18 25-30 સે. મી વ્યાસ લગભગ 30 સે. મી. આ ઉત્પાદન ભાગ છે આ ખેડૂત પરંપરા છે. આ focaccia bastarda છે તેથી કહેવાય છે, કારણ કે પાસ્તા, રસોઈ દરમ્યાન, બહાર આવે છે આ કન્ટેનર પર લઈ એક ખાસ મશરૂમ આકાર.