નીવેડો એક Passignano છે એક નાના મધ્યયુગીન ગામ વચ્ચે ફ્લોરેન્સ અને સિએના માં સંતાડેલું એક સૌથી સુંદર અને ઉત્પાદક વિસ્તારોમાં Chianti Classico. પ્રાચીન આશ્રમ ના નીવેડો માં Passignano, સ્થાપના દ્વારા ફ્લોરેન્સ આર્કબિશપ, હતી એક સૌથી શક્તિશાળી કિલ્લાઓ માં વૅલ ડી Pesa. તેના અસ્તિત્વ છે ઐતિહાસિક રીતે દસ્તાવેજીકૃત ઈલેવન માટે XII સદી છે, તેમ છતાં, હિલ, જ્યાં તે રહે હતું ચોક્કસપણે પહેલેથી જ આ સાઇટ એક કિલ્લેબંધી માં Lombard યુગ. આશ્રમ હંમેશા સૌથી મહત્વપૂર્ણ સંસ્થાઓ મંડળના ના Vallombrosa, તેથી ખૂબ કે જેથી તે કરવામાં આવી છે તરીકે વ્યાખ્યાયિત સૌથી અલગ આ આશ્રમો vallombrosani.પ્રથમ સ્થાને છે, ચર્ચ મુલાકાત: બનેલ શરૂઆતમાં XIII મી. પરંતુ શું આશ્ચર્ય થશે અમને મોટા ભાગના, અમે એક વખત દાખલ ચર્ચ, હશે પાર્ટીશન, એક થોડા બચી demolitions દ્વારા ઇચ્છતા Cosimo હું ડેઈ મેડિસિ બંધ કર્યા પછી કાઉન્સિલ ઓફ ટ્રેન્ટ sixties માં સોળમી સદીના. આ કારણ માટે તેની જાળવણી માટે સંબંધિત છે ઉપયોગ અનામત લગભગ માટે જ સમુદાયના સભ્યો પવિત્ર મકાન. છેલ્લા પાર્ટીશન, અમે દ્વારા આશ્ચર્ય થશે કિંમતી લાકડાની કોર માં બાંધવામાં મધ્યમાં ' 500. પછી અમે મુલાકાત ચેપલ સાન જીઓવાન્ની Gualberto અને ચર્ચ છોડી અમે દાખલ કરશે હૃદય આશ્રમ, આ refectory, દ્વારા પસાર આ ધર્મસ્થાન અંતમાં '400, ના લંબચોરસ આકાર છે.મહાન કિંમત અને સુંદરતા પાછળ દિવાલ, જેમાં આ દ્રશ્ય ધ લાસ્ટ સપર રજૂ કરવામાં આવી હતી surmounted દ્વારા બે Lunettes દર્શાવતી હકાલપટ્ટી આદમ અને ઇવ અને હત્યા હાબેલ દ્વારા એક યુવાન ડોમેનિકો Ghirlandaio તેમના ભાઈ ડેવિડ. દ્વારા ઘેરાયેલો વાઇનયાર્ડ, સાયપ્રસના વૃક્ષો અને ઘરો પ્રાચીન ગામ છે, એબી હજુ પણ બંધ અંદર ચૌદમો સદીના દિવાલો Quadrangular યોજના સાથે ખૂણે ટાવર્સ. દરમિયાન માં રૂપાંતર એક રહેણાંક મકાન, ઓવરને અંતે XIX મી સદીમાં, ત્યાં હતા ઉમેરાઓ નિયો ગોથિક શૈલી. આ એબી પછી પરત કાયમ માટે મિલકત vallombrosani સાધુઓ 1986. આ વિસ્તારમાં તમે મળશે લાક્ષણિક તત્વો Chianti: ટેકરીઓ દ્વારા આવરી લેવામાં પંક્તિઓ વાઇનયાર્ડ અથવા ખેતી ક્ષેત્રો, વૈકલ્પિક સાથે સાથે અન્ય ઓલિવ ગ્રુવ્સઃ અને વૂડ્સ. આ લક્ષણો સાથે જોડાઈ, તેનો સ્વાદ મીઠાશ પડતો લેન્ડસ્કેપ અને હાજરી ખાસ નમૂનાઓ વનસ્પતિ અને પ્રાણીસૃષ્ટિ, ફાળો, માં 2008, તે બનાવવા માટે એક સુરક્ષિત કુદરતી વિસ્તાર છે. આસપાસના તમે કરી શકો છો હાઇકિંગ જાઓ, સાથે બે રિંગ કે પાથ શરૂ કરો અને પાછા એબી દ્વારા આસપાસના ટેકરીઓ, આપ્યા breathtaking વિહંગમ દ્રશ્યો અને સુંદર જોવાઈ પ્રાચીન ગામો અને મધ્યયુગીન ઇમારતો છે. આ વાઇનયાર્ડ આસપાસના લા નીવેડો સંબંધ Antinori કુટુંબ કારણ 1987, પેદા કરે છે જે અહીં આ Chianti Classico Riserva "નીવેડો એક Passignano".વૃદ્ધ વાઇન માં ઉજવાય છે આ સુંદર અને પ્રાચીન ભોંયરાઓનું નીચે આશ્રમ, જે એક જ કુટુંબ માં ઉપયોગ કરે છે અને જ્યાં વિશે 2,000 barriques રાખવામાં આવે છે.
