માં 1853 બેરોન નાથાનીયેલ દ રોથસચાઈલ્ડ, તેમના પ્રતિષ્ઠિત મહેમાનો માટે પોતાના વાઇન સેવા આપવા માટે ઈચ્છતા, ચ બીઆર એસ્ટેટ ખરીદ્યું, મેડોક હૃદય પૌિલેક માં, અત્યારથી તેમના નામ સહન કરશે: સીએચ મો
1924 બેરોન ફિલિપ ડી રોથસચાઈલ્ડ, બેરોન નાથાનીયેલ મહાન-પૌત્ર, તેમના હાથમાં એસ્ટેટ ભાવિ લે 1922. બે વર્ષ પછી, તે આગ્રહ કરે છે કે તમામ વાઇન, અત્યાર સુધી 1924 માં પણ બોર્ડેઉ વીનો સુધી પહોંચાડ્યા, બેરોન ફિલિપ કાર્લને પૂછ્યું
માં 1926 મહેલ પર બોટલ વાઇન નિર્ણય અર્થ એ થાય વધુ સ્ટોરેજ સ્પેસ ત્યાં જરૂરી છે . આર્કિટેક્ટ ચાર્લ્સ સિકલીસ દ્વારા ડિઝાઇન કરાયેલ અદભૂત 100 મીટર લાંબી ગ્રાન્ડ ચાઇ (ગ્રેટ બેરલ હોલ), 1926 માં બનાવવામાં આવી હતી.
મેડૉક પ્રત્યે વફાદારીની ભાવનામાં 1933 માં, 1933 બેરોન ફિલીપે પૌઇલકમાં એક નાનો વાઇન વ્યવસાય હસ્તગત કર્યો હતો , જે નામ હેઠળ સમૃદ્ધ ભવિષ્ય માટે નિર્ધારિત હતો, જેના દ્વારા તે હવે જાણીતો છે, બેરોન ફિલિપ ડી રોથસ્ચિલ્ડ એસએ. અન્ય વાઇન્સમાં, કંપની મૉઉટન કેડેટનું ઉત્પાદન કરે છે અને તેનું બજારો બનાવે છે, જે 1930 માં બનાવેલ છે અને હવે વિશ્વની અગ્રણી એઓસી બોર્ડેઉ બ્રાન્ડ છે.
સાથીઓની જીત ઉજવવા અને તેમની જમીન પર પાછા ફરવા માટે 1945 માં, બેરોન ફિલિપ કલાકાર ફિલિપ જે પૂછે છે ત્યારથી, દરેક વિન્ટેજ માટેનું લેબલ સમકાલીન કલાકાર દ્વારા ખાસ કરીને મુઉટન માટે બનાવેલ મૂળ આર્ટવર્કના પ્રજનન સાથે સચિત્ર કરવામાં આવ્યું છે.
1973 માં, બેરોન ફિલિપના લાંબા સંઘર્ષ પછી, ચિર દ્વારા સહી કરાયેલા હુકમનામું પછી સીએચ મો
1991 વિન્ટેજ સાથે 1991 માં , સીએચ મો આ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સૂકી સફેદ વાઇન 7 હેકટર (20 એકર) થી મૉઉટન રોથસ્ચિલ્ડ વાઇનયાર્ડમાં વેલામાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે પ્રારંભિક 1980 માં સફેદ દ્રાક્ષની જાતો સાથે વાવેતર કરે છે (57% સેમિલોન, 42% સૉવિગન, 1% મસ્કાડેલ).
1993 માં , બેરોનેસ ફિલીપીન્સે બીજી વાઇન બનાવી, લે પેટિટ મુઉટન ડી મુઉટન રોથસ્ચિલ્ડ, જે ટૂંક સમયમાં જ તેનું સ્થાન અને બજાર શોધી કાઢ્યું . સામાન્ય રીતે પસંદ કરેલા નાના દ્રાક્ષવાડીઓમાંથી દ્રાક્ષ સાથે બનાવવામાં આવે છે, તે પ્રથમ વૃદ્ધિ જેવી જ કાળજી અને ધ્યાન મેળવે છે.
પરંપરાથી પ્રસ્થાનમાં 2003 સીએચ મોમાં, બેરોનેસ ફિલિપાઈન તેના પૂર્વજ બેરોન નાથાનીયેલ ડી રોથસ્ચિલ્ડ (1812-1870) ને સમગ્ર લેબલ સમર્પિત કરે છે, જેમણે 11 મે 1853 પર માઉટન હસ્તગત કર્યું હતું. બેરોન નાથાનીયેલ સમયના ફોટોગ્રાફમાં લેબલ પર દેખાય છે, પૃષ્ઠભૂમિ સામે જે એસ્ટેટની ખરીદીના ખત ભાગનો પુનઃઉત્પાદન કરે છે . આ દસ્તાવેજ , મૌટન આર્કાઇવ્સમાં રાખવામાં આવે છે, રોથસ્ચિલ્ડ્સ અને બોર્ડેઉના વાઇન્સ વચ્ચે લાંબા પ્રેમની વાર્તાની શરૂઆત કરે છે.
સપ્ટેમ્બર 2006 પર 28 માં, બેવરલ હિલ્સ હિલ્સમાં ક્રિસ્ટી દ્વારા યોજાયેલી હરાજીમાં, માઉટન રોથસ્ચિલ્ડ 1945 ની બાર બોટલની બેગ $ 290,000 માટે જાય છે, અને $ 345,000 માટે સમાન વિન્ટેજના છ મેગ્નમ્સની બેગ. સીએચ મો ટેઉ માઉટન રોથસચાઈલ્ડ 1945 વિશ્વમાં સૌથી મોંઘા વાઇન બની જાય છે. આ બધા માટે, કેક પર હિમસ્તરની તરીકે, અમે રોબર્ટ મોન્ડાવી સાથે ભાગીદારીમાં જન્મેલા પ્રથમ ફ્રાન્કો-કેલિફોર્નિયાના ગુણવત્તાવાળા વાઇન, ઓપસ વનની રચનાનો ઉલ્લેખ કરી શકીએ છીએ.
2012 માં એક ભવ્ય ટીનો રૂમ માઉટન ખાતે સેવામાં આવે છે . સ્કેનીગ્રાફર રિચાર્ડ પેડુઝી અને આર્કિટેક્ટ બોર્ડેઉ બર્નાર્ડ બર્નાર્ડ માઝેરેસ દ્વારા ડિઝાઇન અને બાંધવામાં ફિલિપ ધોલુઇન, ફેમિલી કંપનીના કિલ્લાઓ માટે જવાબદાર મેનેજિંગ ડિરેક્ટર સાથેના પરામર્શમાં, તે પરંપરા અને કટીંગ-એજ તકનીકને જોડે છે અને વાઇનયાર્ડ્સને જોતા ટેસ્ટિંગ રૂમનો સમાવેશ કરે છે.
