પિંગ-પૉંગ બૉલનું કદ અને રંગ, દુર્લભ ફ્રુટિલા બ્લેન્કા નહુએલબુટા પર્વતમાળાના ઢોળાવવાળા જંગલી ઢોળાવ પર માત્ર વીસ બગીચાઓમાં ઉગે છે. તેમાં ખાંડયુક્ત સ્વાદ અને અનાનસ જેવી સુગંધ છે જે તેને પરંપરાગત સ્ટ્રોબેરીથી સંપૂર્ણપણે અલગ બનાવે છે. તે બગીચાઓમાં ઉગાડવામાં આવતી સામાન્ય સ્ટ્રોબેરીનો પૂર્વજ પણ છે.માપુચે, ચિલીના સ્વદેશી લોકો, આ નિસ્તેજ સફેદ બેરીની ખેતી કરનાર સૌપ્રથમ હતા, જેને તેઓ કેલેન કહે છે. તેમને કાચા ખાવા ઉપરાંત, મેપુચેએ તેમને કિસમિસની જેમ સૂકવી, આથોવાળા ચિચાની તૈયારીમાં તેનો ઉપયોગ કર્યો અને પરંપરાગત ઉપાય તરીકે તેનો ઉપયોગ કર્યો. વધુમાં, તેઓએ સ્પેનિશ વિજેતાઓ પર હુમલો કરવા માટે ફાંસો તરીકે સફેદ સ્ટ્રોબેરીનું વાવેતર કર્યું, જેઓ તેમનાથી એટલા મોહિત થયા કે તેઓ તેમને પેરુ અને કોલંબિયા જેવા દૂરના ખેતરોમાં લઈ ગયા.1714 માં, એમેડી ફ્રાન્કોઇસ ફ્રેઝિયર નામના ફ્રેન્ચ ગુપ્ત એજન્ટ યુરોપમાં પાંચ સફેદ સ્ટ્રોબેરી લાવ્યા. ત્રણ દાયકા પછી, બ્રિટ્ટેનીમાં, ખેડૂતોએ તેમના સંતાનોને પૂર્વ ઉત્તર અમેરિકાના વર્જિનિયા સ્ટ્રોબેરી (ફ્રેગેરિયા વર્જિનિયા) સાથે પાર કર્યા, પરિણામે બગીચાની સ્ટ્રોબેરી (ફ્રેગેરિયા × એનાનાસા) આજે આપણે બધા જાણીએ છીએ.ભાગ્યના ક્રૂર વળાંકમાં, બગીચાની સ્ટ્રોબેરી 1830 માં ચિલીમાં આવી અને દાયકાઓથી, સ્થાનિક ક્ષેત્રો પર પ્રભુત્વ જમાવ્યું, જે ત્યાં સદીઓથી ખીલેલી ખેતીને જોખમમાં મૂક્યું.આજે, સફેદ સ્ટ્રોબેરી માત્ર ચિલીના શહેરો કોન્ટુલ્મો અને પુરેનમાં જોવા મળે છે, જ્યાં તે એક દુર્લભ ટ્રીટ છે જે 22,000 ચિલીયન પેસો (લગભગ $25) પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાય છે. આ બે શહેરોમાં પણ, સફેદ સ્ટ્રોબેરી ડિસેમ્બર અને જાન્યુઆરી વચ્ચેના ટૂંકા પાંચ અઠવાડિયાના લણણીના સમયગાળા દરમિયાન જ ખરીદી શકાય છે. પરંતુ તેમની અછત ઉજવણીને પાત્ર છે: લણણી દરમિયાન, કોન્ટુલ્મો અને પુરેન વિસ્તૃત રાંધણ ઉત્સવોનું આયોજન કરે છે, જેમાં સફેદ સ્ટ્રોબેરીનો ઉપયોગ કુચેન કેક, જાળવણીમાં થાય છે અને ક્લેરી તરીકે ઓળખાતા સાંગરીયા જેવા એપેરીટીફનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.ફ્રુટિલા બ્લેન્કાની દુર્દશાએ તેના અસ્તિત્વ માટે સમર્પિત વકીલો પણ પેદા કર્યા છે. જેરો કાર્વાજલ, પુરેનના યુવાન સ્નાતક કૃષિવિજ્ઞાની, સફેદ સ્ટ્રોબેરી ઉત્પાદકોના પરિવારમાંથી આવે છે. "આપણે વધુ લોકોને તેના વિશે જાગૃત કરવાની જરૂર છે જેથી કરીને આપણી ખેતીની પરંપરા નષ્ટ ન થાય," તે ફળને પ્રોત્સાહન આપવા અને નવીન ખેતીની તકનીકો સાથે પ્રયોગ કરવા માટેના તેમના પ્રયત્નો વિશે સમજાવે છે. "એક મૂળ પ્રજાતિ હોવા સાથે, આ વૈશ્વિક સંરક્ષણ માટે પણ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે."ચિલીના ફ્રુટિલા બ્લાન્કાના પ્રેમીઓ આશા રાખે છે કે સ્ટ્રોબેરી એક દિવસ આધુનિક કરિયાણાની દુકાનના સફરજન જેવી જ પ્રક્રિયાને અનુસરી શકે છે, જે વિવિધ વિકલ્પો અને તેમના લીલા રંગના પિતરાઈ ભાઈઓ અને સોના પહેલા થોડા અલ્ટ્રા-લાલ જાતો દ્વારા પ્રભુત્વ ધરાવતા લાંબા તબક્કામાંથી પસાર થઈ હતી. બજારમાં વિવિધતા લાવવામાં મદદ કરશે. કાર્વાજલ એવો પણ દાવો કરે છે કે સફેદ સ્ટ્રોબેરીનો મીઠો સ્વાદ લાલ સ્ટ્રોબેરી કરતા ઘણો ચડિયાતો છે. તે કહે છે કે બાકીની દુનિયા ખરેખર જાણતી નથી કે તેમાં શું ખૂટે છે.
