ચોકલેટ souffle - શબ્દ souffle પરથી આવ્યો ફ્રેન્ચ શબ્દ 'શ્વાસ' અથવા 'દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું', અને તે એક આનંદી, ગરમીમાં ઇંડા વાનગી સાથે મૂળ શરૂઆતમાં 18 મી સદીના ફ્રાન્સ. Souffle યોગ્ય જે પણ છે, રસોઇમાં સોડમ લાવનાર અથવા મીઠી ફ્રાન્સ, અને તમે કર્યું શક્યતા જોવા મળે ચોકલેટ souffle પર રણ મેનુઓ વિશ્વભરમાં. આ કડક ચોકોલેટ પોપડો સાથે oozing, ક્રીમી ચોકલેટ સેન્ટર આપે છે આ રણમાં એક મીઠી suprise.