જૂના ગામ Loro Ciuffenna (Ar), એક સૌથી વધુ વિશિષ્ટ અને શ્રેષ્ઠ સચવાય સમગ્ર Valdarno સુપેરીઓરે, ત્યાં સૌથી જૂની પાણી મિલ ટસ્કની માં હજુ પણ કામગીરી. તે બાંધવામાં આવી હતી આસપાસ આ વર્ષે એક હજાર ની ધાર પર એક horrid પર Ciuffenna પ્રવાહ. પ્રાચીન સમયમાં તેના બેન્કો રાખવામાં કેટલાક પાણી મિલ્સ કે વર્ષો સુધી કરવામાં આવી ભારે decommissioned. માં પોસ્ટ યુદ્ધ સમયગાળામાં હજુ પણ ત્યાં હતા, છ, પછી ધીમે ધીમે વસતીમાં ઘટાડા આ ઝુંબેશ માત્ર છેલ્લા નમૂનો રહી છે.આ આંતરિક છે એક નાના મ્યુઝિયમ બનેલા 3 પથ્થર millstones સક્રિય માધ્યમ દ્વારા retracine છે, કે જે, એક સેન્ટ્રલ શાફ્ટ પર જેની end છે બ્લેડ પરવાનગી આપે છે કે તેના ચળવળ દ્વારા શોષણ વ્યગ્ર પાણી ના પ્રવાહ. આ ત્રણ millstones દરેક હતો એક અલગ કાર્ય: એક માટે ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો ઘઉં, માટે એક મકાઈ અને અન્ય માટે chestnuts, પરંતુ તાજેતરના વર્ષોમાં માત્ર chestnuts ગ્રાઉન્ડ છે. ડિસ્પ્લે પર છે buratto પરવાનગી આપે છે કે જે ઝીણવટભરી તપાસ ના લોટ માંથી વિવિધ ડેરિવેટિવ્ઝ જેમ કે ભૂસું, tritello અને farinaccio.
