શું સીઆર સીઆર પીઇએસ અથવા સ્ક્રીપેલ પ્રથમ આવે છે? શાશ્વત દુવિધા ઇંડા કે અરીસાઓ, બંને તૈયારીઓ મૂળભૂત ઘટક. આ કિસ્સામાં અમે તદ્દન ખાતરી છે: તેરમો ક્રેસ્પેલ ફ્રેન્ચ રાશિઓ માંથી તારવેલી છે, જોકે દેખીતી રીતે ત્યાં જેઓ વિરુદ્ધ દલીલ છે. દંતકથા એ છે કે ઓગણીસમી સદીની શરૂઆતમાં કૂક એનરિકો કાસ્ટોરાની સીઆર સીઆર તૈયાર કરી રહ્યા હતા
સમગ્ર આલ્પ્સમાંથી તેમના પિતરાઈઓથી વિપરીત, સ્ક્રીપેલ એક સખત મીઠું પ્રથમ કોર્સ છે, જેની કણક, પાણી, લોટ અને ઇંડા પર આધારિત છે, રોલ્ડ કરવામાં આવે છે, મરી અને પીકોરીનો ચીઝ સાથે છાંટવામાં આવે છે (પરમેસન નથી, ક્યારેય!) અને ચોક્કસપણે સૂપ માં ઘટાડો થયો, કડક ચિકન.
