નિષ્ણાતો તાજેતરમાં ઉમેરાયેલ ખોરાક માંથી પેરુ માટે આ superfood યાદી: આ lucuma. પેરુવિયન ફળ તાજેતરમાં તેની રીતે કરવામાં હેલ્થ ફૂડ અને પૂરક સ્ટોર્સ સમગ્ર વિશ્વમાં તમામ છે.તેના કુદરતી સ્વરૂપમાં, lucuma જેવી લાગે છે કંઈક કરવા માટે એક એવોકાડો અથવા unripe કેરી સાથે એક લીલા બાહ્ય ત્વચા. એકવાર ખૂલી, તમે મળશે સોનેરી-પીળા માંસ સ્વાદ કે કંઈક ક્રીમી કારમેલ. તેની રચના નથી સોફ્ટ અથવા પાતળા, પરંતુ સૂકા, જે છે શા માટે પેરુવિયન નથી ખાસ કરીને ડંખ માં તે, પરંતુ તેના બદલે તેને ઉમેરવા માટે સોડામાં, આઈસ્ક્રીમ અને અન્ય મીઠાઈઓ.આ ખોરાક પર પાછા તારીખો છે ઈંકાઝ, જે યોજવામાં orangish-પીળા ફળ ઉચ્ચ સંદર્ભે. તે પણ ક્યારેક તરીકે ઓળખવામાં આવે છે "આ સોનું આ ઈંકાઝ" અને માનવામાં આવે છે પ્રજનન ફળ દ્વારા કેટલાક. ઈચ્છિત તરીકે, આ superfood છે સંપૂર્ણ તંદુરસ્ત ઘટકો જેવા બીટા કેરોટિન, પોટેશિયમ, ઝીંક, વિટામિન બી 3, કેલ્શિયમ અને પ્રોટીન હોય છે. તે પણ ચેમ્પિયન તરીકે એક વિરોધી વૃદ્ધત્વ ખોરાક અને હૃદય આરોગ્ય પ્રોત્સાહન.
