Maccheroncini ડી Campofilone: સ્થિત માંથી થોડા કિલોમીટર સમુદ્ર, Campofilone એક નાની નગર છે પણ નથી 2000 રહેવાસીઓ. આ દેશ માટે પ્રખ્યાત છે તેની maccheroncini, જે મેળવી આઇજીપી માર્ક માં ખ્રિસ્ત્રી વર્ષનો અગિયારમો નવેમ્બર મહિનો 2013, બની પ્રથમ ઇટાલિયન પ્રકાર ઇંડા પાસ્તા મેળવવા માટે આ માર્ક. પરંતુ બહાર એવોર્ડ છે સ્થાનિક ગૃહિણીઓ કર્યા છે જે ઇતિહાસમાં આ વાનગી છે, જે દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે તેના સ્વાદિષ્ટ. તે ઇંડા કણક જેથી પાતળી અને દંડ કે તે રાંધવામાં કરી શકાય છે સીધી ચટણી મહત્તમ માટે એક મિનિટ છે. ભારે looseness કે ખેડૂત પરંપરા છે, ખાસ કરીને દરમિયાન વિધિ છડવું, દ્વારા સાથે કરવામાં આવી હતી એક ragù ચિકન giblets. આ નિકટતા કિનારે વધારે છે તેમને માછલી-આધારિત તૈયારીઓ (એપલ સાથે, નાના તોપમારો scampi, અને cazole, ઓશીકું ઇંડા, ઉદાહરણ તરીકે); કાળા બિલાડીનો ટોપ પીઠાપ્રદેશ બનાવે છે તેમને પણ વધુ ભવ્ય અને શુદ્ધ.
