કેસર, લવિંગ, ખાંડ અને મસાલાની અપ્રિય સુગંધ ઇજિપ્તના મસાલા બજાર અને બજાર અથવા મિસિર કારસીસી, ઇસ્તંબુલના સૌથી જૂના બજારોમાંના એકમાં હવા ભરી દે છે. 1660માં બાંધવામાં આવેલા આ ગુફાવાળા આચ્છાદિત બજારમાં સ્ટોલધારકોની પાંખ પછી પાંખ તેમના માલસામાનનું વેચાણ કરે છે, જે તુર્કી લેમ્પ્સથી પ્રગટાવવામાં આવેલી બજારની તિજોરીની ટોચમર્યાદા હેઠળ છે. સૂર્યની નીચે દરેક મસાલાથી ભરેલી બાસ્કેટમાં સોનેરી, નારંગી, પીળો અને લીલો રંગ ઉમેરવામાં આવે છે, અને સૂકા ફળો અને બદામની શ્રેણી આશ્ચર્યજનક છે. ટર્કિશ આનંદ, સૂકા જરદાળુ, પિસ્તા અને અખરોટ, મધની મીઠાઈઓ અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા કેસરનો સંગ્રહ કરો. આ ફક્ત ડૂબકી મારવા અને ભટકવાનું સ્થળ છે. તમારી પાસે કોઈ કાર્યસૂચિ નથી, ફક્ત ભીડવાળા સ્ટોલ પર ચાલો અને ખોવાઈ જાઓ. ચા માટે રોકો, કાર્પેટ વેચનાર સાથે ચેટ કરવા માટે રોકો. જો તમે ઉતાવળમાં છો, તો તમે મુદ્દો ગુમાવી રહ્યાં છો.
