મેસિના બ્લેક એન્ડ વ્હાઇટ

મેસિના બ્લેક એન્ડ વ્હાઇટ એ મેસિના શહેરની એક લાક્ષણિક મીઠાઈ છે જે વેનીલા વ્હિપ્ડ ક્રીમ (ચેન્ટિલી ક્રીમ)થી ભરેલા અને ગિન્ડુયા ક્રીમ અને ચોકલેટ ફ્લેક્સથી ઢંકાયેલા પફ પર આધારિત છે. ક્રીમ અને ચોકલેટ વચ્ચેના ફેરબદલ પરથી નામ "બ્લેક એન્ડ વ્હાઇટ" પડ્યું.તે સિસિલિયન, અથવા તેના બદલે મેસિના, પ્રોફિટેરોલની વિવિધતા છે, જેમાંથી તે કોટિંગમાં બધાથી અલગ છે, જે ઓગળેલી ડાર્ક ચોકલેટ નથી પરંતુ ક્રીમ અને ગિઆન્ડુઆ પેસ્ટથી બનેલી ખૂબ જ નરમ ક્રીમ છે.