આ આશ્રમ 1681 માં સાન્ટા મારિયા ડી ગ્રેડોના પ્રાચીન ચર્ચની દિવાલો પર બાંધવામાં આવ્યો હતો, જે ખંડેર બની ગયો હતો, કોનકા દેઇ મરિનીની મ્યુનિસિપાલિટી દ્વારા એક સમૃદ્ધ અને ઉમદા ઇટાલિયન પરિવારના વંશજ મઠ બહેન રોઝા પેન્ડોલ્ફોને દાનમાં આપવામાં આવ્યું હતું. સિસ્ટર પેન્ડોલ્ફોએ હંમેશા "સેક્રેડ વર્જિન્સ" માટે ચર્ચની બાજુમાં એક આશ્રમ બનાવવાની ઇચ્છા વ્યક્ત કરી હતી. આ મઠ સાન્ટા રોઝા દા લિમાને સમર્પિત હતું, જેમણે ડોમિનિકન ત્રીજા ક્રમની પ્રતિજ્ઞા લીધી હતી.વર્ષોથી બહેનોએ સ્થાનિક લોકોને વિવિધ રીતે મદદ કરી. સૌથી અગત્યનું કામ એક નહેર ખોદવાનું હતું જે મોન્ટે વોસિટોથી કોન્વેન્ટમાં પાણી લઈ જતું હતું અને ત્યાંથી પિયાઝા ઓલ્મો સુધી પહોંચતું હતું, જ્યાં કોનકા દેઈ મરીનીના રહેવાસીઓને વહેતું પાણી પૂરું પાડવા માટે ફુવારો બાંધવામાં આવ્યો હતો. એક સ્મારક તકતી આજે પણ આ ઉમદા હાવભાવને યાદ કરે છે. સાધ્વીઓએ તેમનું ફાર્માસ્યુટિકલ જ્ઞાન સમુદાયને ઉપલબ્ધ કરાવ્યું, સૌથી સામાન્ય રોગો માટે દવાઓ અને ઉપાયો તૈયાર કર્યા. અને તેઓ તેમની રાંધણ કુશળતા માટે પણ જાણીતા બન્યા: અમે પ્રખ્યાત સાન્ટા રોઝા પફ પેસ્ટ્રીની રેસીપીના ઋણી છીએ. તેઓ ક્લોસ્ટર્ડ સાધ્વીઓ હોવાથી, ચર્ચની બાજુમાં એક લાકડાનું વ્હીલ બાંધવામાં આવ્યું હતું: જો કે વ્હીલ તેમને ખાતરી આપે છે તે અનામી હોવાને કારણે તેઓ અદ્રશ્ય રહી ગયા હોવા છતાં, તેઓ એવા લોકો અને પ્રવાસીઓને ફાર્માસ્યુટિકલ ઉપાયો અથવા પફ પેસ્ટ્રી આપવા સક્ષમ હતા જેમણે બદલામાં તેમના પ્રસાદનું દાન કર્યું હતું. .1866 ની આસપાસ, સાંપ્રદાયિક અક્ષના વિધ્વંસક કાયદાઓને પગલે, ધાર્મિક સમાધાનને ખસેડવાની ફરજ પડી હતી અને મઠને ત્યજી દેવામાં આવ્યો હતો.વર્ષોની અવગણના પછી, હોટેલીયર માસિમિલાનો માર્કુચી ડી પબ્લિયોએ 1934 માં આ સ્થળને ખરીદી, તેને એક હોટલમાં પરિવર્તિત કરી જે ટૂંક સમયમાં જ ઉત્તમ આતિથ્ય, સ્થાનોની શાંતિ અને અલબત્ત, આકર્ષક પેનોરમા માટે પ્રખ્યાત બની ગઈ. તેનો ઓરડો. મહાન એડોઆર્ડો ડી ફિલિપો સહિત હોટેલની ઘણી પ્રતિષ્ઠિત હસ્તીઓ.હોટેલ સાન્ટા રોઝા ટૂંક સમયમાં ઇટાલીના 39 રિલેસ ચૅટોમાંની એક બની ગઈ, જે "દરેક વિન્ડો પર સૂર્ય, દરેક વિન્ડોમાંથી સમુદ્ર" દ્વારા અલગ પડે છે.માર્કુચી પરિવારના છેલ્લા વંશજના મૃત્યુ પછી અને ઉતાર-ચઢાવ પછી, કદાચ એ હકીકતને કારણે કે તેઓ પ્રવાસન કરવાની નવી રીતોને અનુરૂપ બનાવવામાં નિષ્ફળ ગયા હતા, હોટેલ ત્યજી દેવામાં આવી હતી અને ભૂલી ગઈ હતી.1999 માં, અમેરિકન બિઆન્કા શર્મા, સાલેર્નોની ખાડીમાં મિત્રો સાથે ક્રૂઝ દરમિયાન, સમુદ્રને જોતી આ ત્યજી દેવાયેલી ઇમારતની હૃદયદ્રાવક સુંદરતાથી મોહિત થઈ ગઈ. તેની આસપાસનો ભવ્ય પેનોરમા બાકીનું કરે છે... અને તે પ્રથમ નજરનો પ્રેમ છે.તેણે બિલ્ડિંગ ખરીદવાનું અને તેને વિશ્વની શ્રેષ્ઠ હોટલ અને સ્પામાં ફેરવવાનું નક્કી કર્યું.આ રીતે સાન્ટા રોઝા મઠ આજે અમાલ્ફી કોસ્ટ પર સૌથી સુંદર અને મહત્વપૂર્ણ ઐતિહાસિક નિવાસોમાંનું એક છે, એક સુપર એક્સક્લુઝિવ બુટિક હોટેલ અને સ્પા જે ફિલોલોજિકલ કઠોરતા સાથે અને તેના આધ્યાત્મિક મૂળ અને તેના ઈતિહાસની સમૃદ્ધિનો આદર કરે છે.