મેઝ એ નાની ટર્કિશ વાનગીઓનો પરંપરાગત સમૂહ છે જે ભૂખ માટે પીરસવામાં આવે છે. બોડ્રમમાં, તમે તેની ઘણી રેસ્ટોરાં અને બારમાં Meze શોધી શકો છો, અને વાનગી પ્રદેશની રાંધણ સંસ્કૃતિનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ બની ગઈ છે.મેઝમાં સામાન્ય રીતે ઓલિવ, ચીઝ, હેશ બ્રાઉન્સ, હમસ, ટામેટાં અને અન્ય નાસ્તા જેવી વાનગીઓની પસંદગીનો સમાવેશ થાય છે. દરેક વાનગી નાના ભાગોમાં રજૂ કરવામાં આવે છે, જે હળવા ભોજન માટે અથવા મિત્રો સાથે શેર કરવા માટે મીઝને શ્રેષ્ઠ પસંદગી બનાવે છે. Meze વાનગીઓમાં વિવિધ પ્રકારના સ્વાદ અને ટેક્સચર આ ભોજનને ખૂબ જ લાભદાયી ભોજનનો અનુભવ બનાવે છે.બોડ્રમમાં, તમે બીચ બાર અથવા પરંપરાગત રેસ્ટોરન્ટમાં બેસીને અનૌપચારિક સેટિંગમાં મીઝનો આનંદ માણી શકો છો. મેઝને સામાન્ય રીતે રાકી સાથે પીરસવામાં આવે છે, જે તુર્કી વરિયાળી આધારિત લિકરનો એક પ્રકાર છે, જે વિવિધ વાનગીઓના સ્વાદને હળવો કરવામાં મદદ કરે છે.જો તમે બોડ્રમની સફરનું આયોજન કરી રહ્યાં છો, તો તમે મેઝને અજમાવવાની તક ગુમાવી શકતા નથી. આ સિગ્નેચર ડીશ તમને ટર્કિશ રાંધણકળા અને પ્રદેશની રાંધણ સંસ્કૃતિનો સ્વાદ આપે છે.
