મેડ્રિડમાં Mercado de San Miguel એ વીસમી સદીની શરૂઆતમાં બાંધવામાં આવેલ એક આવરી લેવામાં આવેલ બજાર છે, આજે તમે તેના મૂળ લોખંડના બાંધકામની પ્રશંસા કરી શકો છો.જથ્થાબંધ ખાદ્ય બજાર તરીકે મર્કાડો ડી સાન મિગુએલે તેના દરવાજા ખોલ્યા ત્યારથી 100 થી વધુ વર્ષો વીતી ગયા છે. આજે, આ ઐતિહાસિક ઇમારત વિશ્વના મુખ્ય ગેસ્ટ્રોનોમિક બજારોમાંના એક તરીકે અલગ છે. તે મુલાકાતીઓને સ્પેનના દરેક ખૂણાના સાર અને સૌથી નોંધપાત્ર સ્વાદોનો અનુભવ કરવાની મંજૂરી આપે છે.ગેલિસિયાથી દરરોજ લાવવામાં આવતી શ્રેષ્ઠ ઇબેરીયન હેમ અને સૌથી તાજી માછલી અને શેલફિશથી લઈને, ભૂમધ્ય ચોખાની વાનગીઓ અને કેસ્ટિલ, અસ્તુરિયસ અને બાસ્ક દેશની સૌથી ઉત્કૃષ્ટ ચીઝ - મર્કાડો ડી સાન મિગુએલ ખાતે, તમને સ્પેનિશ રાંધણકળાના તમામ હાઇલાઇટ્સ મળશે. 20 થી વધુ સ્ટેન્ડમાં ફેલાયેલ, અહીં સામાન્ય સંપ્રદાય ઉચ્ચ ગુણવત્તાની તાપસ અને પબ ભાડા માટે પ્રતિબદ્ધ છે.
