પાઇડમોન્ટ મધ્ય યુગમાં મહાન સ્મારકો વચ્ચે ત્યાં ચોક્કસપણે સાન્ટા મારિયા દી Staffarda દી Revello ના એબીનો છે, ક્યુનેઓ પ્રાંતના. મકાન સાલુઝોથી માત્ર 9 કિલોમીટરના સાદા પર સ્થિત છે, જે એક સુંદર લેન્ડસ્કેપમાં સેટ છે જે પર્વતોના વિશાળ વર્તુળ દ્વારા બનાવવામાં આવે છે, જે પ્રભાવશાળી અને ભવ્ય "પથ્થરનો રાજા", મોન્વિસો દ્વારા ઉછરેલો છે. જટિલ રોમનેસ્કમાં-ગોથિક શૈલી અને સ્થાપત્ય સરળતા સિસ્ટેર્સિયન હુકમ લાક્ષણિક જાળવી રાખ્યો. ધર્મસ્થાન, કૉલમ સાથે રંગબેરંગી દ્વારમંડપ દ્વારા ભાગમાં ઘેરાયેલા, મઠના જીવન કેન્દ્ર રજૂ, પ્રકરણ રૂમ સાથે, ભોજનશાળા અને પ્રાચીન washroom. પરંતુ બહાર હોસ્પાઇસ છે, જ્યાં તેઓ હોસ્ટ કરવામાં આવ્યા હતા, યાત્રાળુઓ, ઢંકાયેલ બજાર, જ્યાં તેઓ વ્યવસાયો યોજાઇ, અને પશ્ચિમમાં, લગભગ એક વાડ હોઈ, ઇમારતો એક લાંબી શ્રેણી કે staffarda કૃષિ ભાગ રચના, પ્રવૃત્તિમાં હજુ મોટેભાગે, ઢોર ખેતરો અને પાક અનાજ સાથે વિસ્તાર લાક્ષણિક છે. બેનેડિકટન સિસ્ટેર્સિયન એબી વચ્ચે સ્થાપના કરવામાં આવી હતી 1122 અને 1138 કેટલાક જમીન કે બારમી સદીના Saluzzo ના માર્કિસ Manfredo હું શરૂઆતમાં સિસ્ટેર્સિયન હુકમ સાધુઓને દાન કર્યું હતું પર. બેસિલિકા પ્રકારના ચર્ચ (સાંતા મારિયા સમર્પિત) લોમ્બાર્ડ યોજના ત્રણ apses સાથે ત્રણ naves છે, ખુલ્લી ઈંટ માં બાંધવામાં. બિલ્ડિંગની ખ્યાતિ મુખ્યત્વે પાદરીની ભવ્ય સંવાદિતાને કારણે છે, જો કે તે દક્ષિણ હાથના મંડપની ગેરહાજરી અને પૂર્વીય એકના ભાગ સાથે 1690 (કેટિનાટના ફ્રેન્ચ સામે) ની લડાઇમાં ગંભીર નુકસાન સહન કરે છે. સુંદર પ્રકરણ હોલ વિવાદી મૂલ્યાંકન આપ્યું છત સહાયક ચાર કેન્દ્રીય કૉલમ દ્વારા નવ ખાડીઓ વિભાજિત, બે છબીલું ogival triforums કે પ્રવેશ બાજુઓ માટે ખુલ્લું સજ્જ. દક્ષિણ બાજુએ, સાધુઓની ભોજનશાળા છે, એક લંબચોરસ ખંડ કૉલમ દ્વારા ત્રણ વિભાગોમાં લંબાઈમાં વિભાજિત; પર્યાવરણ વિનાશ કારણે પણ સમય જતાં સંશોધિત કરવામાં આવી છે 1690 (પૂર્વ તરફ દિવાલ પર, ત્યાં ભીંતચિત્ર લાસ્ટ સપર દર્શાવતી અવશેષો છે. મેગ્નિફિસિયેન્ટ ગેસ્ટ હાઉસ વિશાળ પર્યાવરણ, કોન્વેન્ટ દક્ષિણે યોગ્ય બિલ્ડિંગમાં, તેના બે Naves અકબંધ પહોંચ્યા, ચાર શકિતશાળી પથ્થર સ્તંભોમાં. લગભગ સામે Portici ડેલ મર્કેટો મધ્યયુગીન ઇમારત છે, જે કદ આજે પણ Staffarda ઉત્પાદક મહત્વ ખાતરી.
