Nuévalos ના નગર માં, Calatayud થોડા કિલોમીટર, ત્યાં પ્રખ્યાત "Monasterio દ Piedra" છે, એક પ્રાચીન સિસ્ટેર્સિયન ધોધ સમૃદ્ધ એક સુંદર કુદરતી પાર્કમાં સ્થિત આશ્રમ, સુંદર ધોધ અને ગુફાઓ. તે એરેગોન સૌથી સુંદર અને મુલાકાત લીધેલી સ્થળો પૈકીનું એક છે. નેચરલ પાર્ક શાંતિ એક રણદ્વીપ છે, આરામ કરવા માટે એક આદર્શ સ્થળ, ભાડા જાતે પાણી ગણગણાટ કે વિવિધ ધોધ મારફતે વહે દ્વારા દૂર લઇ શકાય. કહેવાતા "કોલા ડી કેબેલો" સૌથી પ્રસિદ્ધ છે. ઇનસાઇડ ત્યાં stalactite નિર્માણ સાથેની એક મોટી કુદરતી ગુફા છે. ધોધ વિપરીત તમે લેક Espejo ના શાંત પાણીમાં પ્રશંસક કરી શકો છો (દર્પણ). પ્રથમ છાપ તમે જ્યારે તમે અહીં વિચાર મળશે એક આશ્ચર્યજનક હશે. જ્યારે તમે આ અસામાન્ય વાડી જ્યાં પાણી અને વિપુલ વનસ્પતિ એક શુષ્ક લેન્ડસ્કેપ મધ્યમાં શાસન શોધવા આશ્ચર્ય રહો. એ જ આશ્ચર્ય સાધુઓ જે અહીં આવ્યા હતા અને બારમાએ સદીમાં સિસ્ટેર્સિયન આશ્રમ સ્થાપના દ્વારા લાગ્યું હતું. તેના કેટલાક રૂમ આજે પણ મુલાકાત લઈ શકાય છે, જેમ કે વિહાર, પ્રકરણ હાઉસ, રસોડામાં જ્યાં પ્રથમ ચોકલેટ યુરોપ, ચર્ચ અને તેના ક્રિપ્ટ, ભોજનશાળા અથવા બાથરૂમમાં બનાવવામાં આવી હતી. તમે પ્રેય પક્ષીઓ એક પ્રદર્શન સાથે તમારી મુલાકાત પૂર્ણ અને Calatayud મૂળના પદવી ના વાઇન મ્યુઝિયમ મુલાકાત લઈ શકો છો, આશ્રમ જૂના કોલર સ્થિત.