Spolette લેન્ટની સમયગાળા એક લાક્ષણિક Cortona મીઠાઈ છે, અને રેસીપી 70 માં Cortona માતાનો પેસ્ટ્રી દુકાનો વચ્ચે થયો હતો. Spoletto થોડા કિસમિસ અને મધુર ફળો ઉમેરા સાથે maritozzo એક પ્રકારનું છે. Cortona ઇસ્ટર દરમિયાન દર વર્ષે તમે તમારા નાસ્તો પૂર્ણ કરવા માટે દરેક બાર અને પેસ્ટ્રી દુકાનમાં spolette મળશે.