அருங்காட்சியகம் ரொட்டி கலாச்சாரம் தானியங்கள் மற்றும் ரொட்டி வேண்டும் ஒரு ஆழமான அடையாளத்தை விட்டு மக்களின் மீது மக்கள்: தங்கள் வேலை, தங்கள் நன்மைக்காக, ஆனால் தங்கள் துன்பம். அருங்காட்சியகம் ரொட்டி கலாச்சாரம் வரலாறு காட்டுகிறது ரொட்டி, உருவாக்கும் அடிப்படையில் மனித இருப்பு, கலாச்சாரம் மற்றும் நாகரிகம். அதன் வரலாற்று, கலை, கலாச்சார, கைவினைஞர்கள், சமூக-அரசியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப பரிமாணங்களை இங்கே விளக்கப்பட்டுள்ளது. கலை சேகரிப்பு அருங்காட்சியகம் ஆச்சரியங்கள் ஒவ்வொரு பார்வையாளர் அதன் தீம் சார்ந்த ஓவியங்கள் மற்றும் சிற்பங்கள், டேட்டிங் இடைக்காலத்தில் இருந்து இன்றைய நாள்: வேலை Flegel, Brueghel டி. J., Stoskopff, ரெம்ப்ராண்ட், Brarlch, Beckmann, டாலி, Kollwitz, பிக்காசோ, Chagall மற்றும் மனிதன் ரே. தனிப்பட்ட அருங்காட்சியகம் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட 6,000 ஆண்டு வரலாற்றில், ரொட்டி போன்ற ஒரு தவிர்க்க முடியாத அடிப்படை மனித கலாச்சாரம் மற்றும் நாகரிகம்.
