சௌ டூஃபுவின் கடுமையான நறுமணம், அது சமைக்கப்படும் தெரு வண்டியைப் பார்ப்பதற்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே தெரிகிறது. ஆமாம், அது பயங்கரமான வாசனை, ஆனால் அது பயங்கரமான சுவை. சௌ டூஃபு சீனா முழுவதும் பிரபலமாக உள்ளது, அங்கு பிராந்திய வேறுபாடுகள் காரமான அல்லது காரமான உணவுகள் மற்றும் சாஸ்கள் அல்லது ஊறுகாய் காய்கறிகளுடன் பரிமாறப்படுகின்றன. தைபேயில், இது மிகவும் பிரபலமானது, ஆழமான வறுத்த துர்நாற்றம் வீசும் டோஃபு மிகவும் பிடித்த வகையாகும். ஒரு புதிய நபருக்கு, இந்த தயாரிப்பு முறை மிகவும் கடுமையான வாசனையின் அதிர்ச்சியை நீக்குகிறது. நீங்கள் வாசனையைப் பெற்றவுடன், இந்த இரவு சந்தை சிற்றுண்டிக்கு அடிமையாகிவிடுவது எளிது.