Sartù டி riso ஒரு பாரம்பரிய நியோபோலிடன் டிஷ் மற்றும் ஒரு timbale அரிசி கொண்டு அடைத்த இறைச்சி உருண்டைகள், வேகவைத்த முட்டை, பட்டாணி மற்றும் fior டி குழம்பு. Sartù டி riso ஒரு பணக்கார மற்றும் சுவையான செய்முறையை, சரியான குடும்ப ஞாயிறு மதிய உணவுகள் மற்றும் சிறந்த இரண்டு வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு பதிப்புகள். அதில் sartù classico, அரிசி கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகிறது உள்ளது நியோபோலிடன் ragù, ஒரு முழு உடல் இறைச்சி சாஸ்: இந்த வழக்கில் நாங்கள் பயன்படுத்த வேண்டும் sausages என்று பின்னர் சேர்க்கப்பட்டது பூர்த்தி சேர்த்து, வறுத்த இறைச்சி உருண்டைகள். இந்த sartù டி riso உள்ளது என்று ஒரு டிஷ் அடிக்கடி செய்து விடுமுறை நாட்களில், துல்லியமாக ஏனெனில் பல பகுதிகள் பெற்று பல்வேறு உணவகங்கள் மற்றும் ஒரு நல்ல டிஷ் பார்க்க, choreographic, ஏனெனில் அது முடியும் இருக்க baked அடுப்பில் உள்ள ஒரு அச்சு டோனட்ஸ் அனுமானித்து ஒரு அழகான மோதிரத்தை வடிவம். தயாரிப்பு மிகவும் நீண்ட, ஆனால் அது உண்மையில் அது மதிப்பு, மற்றும் பின்னர் sartù நன்றாக வைத்திருக்கிறது கூட அடுத்த நாள்: வெறும் வெப்பம் அது நுண்ணலை மற்றும் அது தெரிகிறது வெறும் சுட்ட அது.