இந்திய உணவு: சாம்பார் - வெறுமனே ஒரு தள்

சாம்பார் - வெறுமனே ஒரு பருப்பு, சாம்பார், ஒரு காய்கறி குண்டு தயார் என்று சமையல் பருப்பு அனைத்து காய்கறிகள் ஒன்றாக. மேலும், போன்ற மசாலா சாம்பார் பொடி, கொத்தமல்லி விதை மற்றும் புளி சேர்க்கப்படும் கொடுக்க டிஷ் ஒரு உயிர்புள்ள சுவை. அது என்பது பணியாற்றியிருந்தார் சூடாகவும் மற்றும் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படும் ஒரு அழகுக்காக என பெரும்பாலான தென் இந்திய உணவு.