Torta caprese ஒரு பண்டைய நியோபோலிடன் இனிப்பு, முதலில் தீவில் இருந்து கப்ரி, ஒரு மகிழ்ச்சி அடிப்படையில் சாக்லேட் மற்றும் பாதாம் கூடுதலாக இல்லாமல் மாவு:ஒரு கேக் உள்ளது என்று கூறினார் பிறந்தார் 1920-ல் ஒரு தவறு பேஸ்ட்ரி செஃப் கருஞ் டி ஃப்யோர், யார், அது தெரிகிறது, சேர்க்க மறந்துவிட்டேன் மாவு மாவை. ஒரு கேக், எந்த ஆஃப் கொடுக்கிறது அனைத்து வாசனை மற்றும் சுவை ஒரு பொன்னான உலகம், பெரும்பாலும் அனுபவித்து பின்னர், நண்பகல், வரலாற்று சதுர மூலம் சலுகை வழக்கமாக, revelers மற்றும் gaudents. ஒரு கேக், குறுகிய, திரும்ப, நறுமணம் ஒவ்வொரு முறையும் தீவிர சுவை அந்த " ஒளியுமிழும் இரவுகள்... இதில் வானத்தில் உண்மையில் துடிக்கிறது நட்சத்திரங்கள், அது போல மற்றொரு கடல் அதன் அலைகள் செய்யப்படுகின்றன ஒளி, மிகவும் மினு நட்சத்திரங்கள் நிரப்புகள் மற்றும் அதிரும் எல்லையற்ற விண்வெளி". (கார்லோ Gounod-வரலாற்றில் ஒரு கலைஞர் – 1935)
