பிளாக் புட்டிங் கிரேட்டர் மான்செஸ்டரில் உள்ள ஒரு சந்தை நகரமான பரியில் தோன்றியது. இது உண்மையில் ஒரு புட்டு அல்ல, ஆனால் பன்றி இறைச்சி இரத்தத்தைப் பயன்படுத்தி ஒரு வகை இரத்த தொத்திறைச்சி. இருப்பினும், ஐரோப்பிய இரத்த தொத்திறைச்சிகளைப் போலல்லாமல், இது அதிக தானிய உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. மான்செஸ்டர் உட்பட வடமேற்கு முழுவதும், மக்கள் பாரம்பரிய பொரியலின் ஒரு பகுதியாக இதை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள்.100 ஆண்டு கால வரலாற்றைக் கொண்ட விருது பெற்ற தயாரிப்பாளரான Bury Black Pudding Co ஐப் பார்வையிட நகரத்தின் சந்தைக்குச் செல்வது மதிப்புக்குரியது. செப்டம்பரில் அருகிலுள்ள ராம்ஸ்பாட்டத்தில் நடக்கும் உலக கருப்பு புட்டிங் எறிதல் சாம்பியன்ஷிப்பை நீங்கள் பார்த்து மகிழ்வீர்கள். இந்த வழக்கம் 1455 ஆம் ஆண்டுக்கு முந்தையது, ஆனால் இன்றும் இது ஒரு பிரபலமான பார்வையாளர் நிகழ்வாகும்.
