பர்கர்ஸ்பிட்டலின் முதல் திராட்சைத் தோட்டங்கள் 1300களில் பயிரிடப்பட்டு, பர்கெர்ஸ்பிட்டலின் சொந்தத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய உதவியது. 1598 ஆம் ஆண்டில், முதியோர் இல்லத்தில் வசிப்பவர்களுக்கு ஒரு டேங்கார்ட் - 1.22 லிட்டர் - ஒயின் வழங்கப்பட்டதாக தெரிவிக்கப்படுகிறது. இன்று, வீங்குட் பர்கெர்ஸ்பிட்டலின் திராட்சைத் தோட்டப் பகுதி மொத்தம் 120 ஹெக்டேர்களைக் கொண்டுள்ளது, இதில் சுமார் 80 ஹெக்டேர் வூர்ஸ்பர்க்கில் அமைந்துள்ளது.
சின்னமான Bürgerspital உணவகம் -- அதன் 10 பழமையான பொருத்தப்பட்ட அறைகள் மற்றும் ஒரு சில்லறை விற்பனைக் கடை -- இந்த நிறுவனத்தின் ஒரு பிரிவில் உள்ளது. உணவு பிராந்தியமானது மற்றும் ஒயின்கள் வீங்குட் பர்கர்ஸ்பிட்டலின் உணவுகள். கடைசியாக நான் அங்கு சாப்பிட்டபோது ஸ்டீக் டார்டாரே இருந்தது.
