இந்த செய்முறையில் க்னோச்சி செய்முறையின் மாறுபாட்டை முயற்சிக்க உங்களை அழைக்கிறோம், அது உண்மையில் உங்கள் மீசையை நக்க வைக்கும். அவை நியோபோலிடன் காஸ்ட்ரோனமியின் ஒரு பொதுவான உணவான க்னோச்சி அல்லா சோரெண்டினா ஆகும், இது நேபிள்ஸ் நகரத்தை சுவையின்" தாயகம் " என்று முடிசூட்டும் பல உணவுகளில் ஒன்றாகும். மாவு, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தண்ணீரில் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஏராளமான தண்ணீரைக் கொண்ட ஒரு தொட்டியில் வேகவைத்த பிறகு, அவை ragù, துளசி, பார்மேசன் மற்றும் ஃபியோர்டிலாட்டே ஆகியவற்றைக் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் அவை அடுப்பின் நடுவில் சுடப்படுகின்றன, "பிக்னாடெல்லோ" (பெல் சமையல் கலையின் பொதுவான ஒரு கிராக் பானை). இறுதியாக, அவை சூடாகவும் நீராவியாகவும் வழங்கப்படுகின்றன.
