பதினேழாம் நூற்றாண்டு அரண்மனையின் அதே பெயரில் உள்ள சதுரத்தின் கீழ், முன்பு டுரினெட்டி டி பிரிரோவுக்குச் சொந்தமானது, நகரத்தின் மிகப் பழமையான கஃபே ஒன்று உள்ளது.Risorgimento அறிவுஜீவிகள் சந்திக்கும் இடங்களில் ஒன்றான சான் கார்லோ என்ற வரலாற்று கஃபே எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக அதன் சிறந்த காபி கலவைகளுக்கு பிரபலமானது.ஸ்டக்கோஸ், சிலைகள் மற்றும் விலையுயர்ந்த பளிங்குகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட சூழல் ஆடம்பரமானது. அதன் முதல் திறப்பு இருநூறு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, நகரக் குறிப்புப் புள்ளியான காஃபே சான் கார்லோ, இன்று அழகிய புதுப்பித்தலுக்குப் பிறகு, ஒரு பிஸ்ட்ரோவாகும். இது வரலாற்றுச் சிறப்புமிக்க ஆனால் புதுப்பிக்கப்பட்ட இடங்கள் மற்றும் உள் மற்றும் வெளிப்புறச் சிதைவுகளில் மீண்டும் பிறக்கிறது; சதுக்கத்தை நேரடியாக எதிர்கொள்ளும் மற்றும் அடுத்த வசந்த காலத்திலிருந்து அருங்காட்சியகத்திற்குள் செல்லும் படிகள் வழியாக ஒரு எளிய நடைபாதையில் இருந்து ஒரு அபெரிடிஃப் இடமாக மாற்றப்படும்.மட்டுமல்ல. கஃபே-பிஸ்ட்ரோவை ஒட்டிய புதிய ஃபைன் டைனிங் உணவகமான ஸ்காட்டோ, ஜனவரி மாத இறுதியில் பொதுமக்களுக்கு திறக்கப்படும்.
