Pidu நூடுல்ஸ் தயாராக ஒரு பெரும் gastronomic அனுபவம். சுமார் 15 வெவ்வேறு பொருட்கள், உட்பட pidu, காளான், காய்கறி மற்றும் தாறுமாறாக பன்றி கல்லீரல், மூச்சுத் திணற ஒரு கிண்ணத்தில் கொந்தளிக்கும் நூடுல்ஸ். ஒரு பகுதியை போதும் இரண்டு பெரியவர்கள். Pidu ஒரு நட்சத்திர நான்ஜிங் உணவு. இந்த சுருள் தங்க பட்டைகள் உண்மையில் வெட்டப்படுகின்றன பன்றி தோல், வேகவைத்த, காற்று உலர்ந்த பின்னர் ஆழமான வறுத்த.